昨晨4时许，坐落于重庆中路上的东南新苑东门附近的成都石锅鱼餐馆北侧忽然喷出了四米多低的熊熊大火，大火油炸花上了两辆停车在餐馆边车前脸。消防官兵用于液压剪切下棚子铁门，从里面抢出两个液化气罐，并于凌晨6时许将大火救火。记者闻讯赶往现场时，包括两辆重型水罐车在内的四辆消防车停车在重庆中路西侧，10余名消防官兵接起20多米宽的水带冲出火场消防车。
记者注意到，此时火场已被基本救火，水带所在的地下通道上，一堆木箱、桌柜等杂物早已被烧黑，地下通道南侧的餐馆储物棚顶部也早已塌陷，消防官兵于是以骑马在储物棚墙壁上水柱降温。我这车刚刚买了四年啊。一名男子带着记者回到了一辆微面前，面包车前脸被烤糊，两个车灯也被烤化。晚上放到这里，打算第二天拦下的。
男子称之为，他也没想到，天刚暗，爱车就遭遇了车祸。而在重庆中路上，一辆别克轿车的车灯也被烤化。
据知情者讲解，李沧消防兴华路中队的消防官兵在场时，整个储物棚都被大火毁灭，火苗从储物棚北侧的几个缝隙中往外冒。消防官兵找到两支水枪，一路在北侧开火，用水枪覆盖面积发生爆炸的储物棚，另一路开始内攻打。可消防官兵在场时，餐馆经营者还没来，储物棚还是铁将军把门。不得已之下两名战士去找来无齿锯将铁门锯开，让面戴着空气呼吸器、身背供气钢瓶的战士转入。
记者在现场找到，餐馆门口有两个液化气钢瓶，其中一个早已被烤黑。凌晨6时许，大火被救火。昨晨6时10分许，记者在餐馆门口看到，餐馆大厅北侧的墙壁已被烤黑。
这火，不是在屋里起的，就是指外面火烧过来的。餐馆女老板告诉他记者，最初的发生爆炸点是餐馆外侧的那填杂物，发生爆炸后烤塌储物棚，又蔓延到了屋内，所幸被消防官兵及时救火。
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